Tilcara: Capacitación en Silo de Maíz para Forraje
Desde la Municipalidad de Tilcara, celebramos el gran éxito de la Jornada de Capacitación en Silo de Maíz para Forraje, realizada con la participación activa de vecinos, técnicos y profesionales del sector agropecuario.
La intendente municipal, Sonia Pérez, continúa apoyando firmemente este tipo de iniciativas, que fortalecen la producción local y generan herramientas de desarrollo para nuestras comunidades rurales.
El taller fue una verdadera experiencia comunitaria, fruto del trabajo en conjunto entre el equipo de Producción de la Municipalidad de Tilcara, profesionales del INTA, un médico veterinario del IPAF NOA, técnicos especializados, y la participación clave de la familia del Sr. Desiderio Cardozo, pioneros en la cría de cabras lecheras en la región.
La capacitación estuvo orientada a mejorar la producción de forraje para cabras lecheras de razas Saanen, Anglo Nubian y Boer, base fundamental para una producción de quesos artesanales de alta calidad.
Se abordaron aspectos clave como:
- Nutrición animal a partir de forrajes de calidadImportancia del agua, la sanidad y el manejo sanitario constante
- El rol de los técnicos y profesionales como acompañamiento permanente
- El agregado de valor a la producción quesera.
La experiencia de la familia Cardozo es ejemplo de perseverancia, innovación y pasión por el trabajo rural, marcando el camino para muchos productores de nuestra región.
