Gaston Millon secretario de gobierno de la Municipalidad de San Salvador de Jujuy en un entrevista para Radio Provincia dio detalles sobre la inauguración del nuevo mercado central 6 de Agosto.
“Este proyecto del mercado es un sueño, es un proyecto bastante largo, se considero que era necesario ponerlo en valor porque mucha gente había dejado de ir, era un mercado que necesitaba una inyección económica importante”
Pedimos un informe estructural en el 2021 que nos decía que había varias de la columna que estaba en condiciones precarias. El intendente se reúne con el gobernador y la provincia financia la obra”
“El trabajo que e hizo fue levantar todo el piso, demoler los puestos, la idea era salvaguardar la seguridad de la gente, la empresa tenia un plazo de 10 meses y esta semana la empresa entrega la obra”
“El mercado tenia 20 puesto, toda la planta alta esta en reconstrucción. El nuevo
proyecto tiene 38 puesto, invitamos un concurso y podían presentar sus propuesta se presentaron casi 50 proyectos, se analizo cada una del rubro que se presento” “Ahora cuando vayas al mercado vas a encontrar carnicería, achuras elaboradas, polleria, productos del norte, forajerria, viniera, almacén naturista”. “En la parte de comidas se va a encontrar cervecerías artesanales parrillas, sandwicherias, pastelerías comidas mas elaboradas, va a ver una enorme oferta.
“Es un nuevo mercado con un nuevo perfil, los viejos puestero fueron capacitados. Queremos que sea sustentable que apunte al futuro, ahí muchos puesteros que cambiaron el rubro, otros se asociaron para potenciarse. Todos vuelven al mercado
La idea es darle contenido al mercado, movernos mucho en redes, queremos que sea un paseo, que el jujeño se haga dueño del mercado”
“Siempre se dijo que la idea era inauguración en abril se tardo un poco porque la empresa no conseguía algunos materiales. Si no hay imprevisto yo creería que la segunda mitad de abril”
“Este jueves se va a realizar la entrega de los contratos de locación del mercado de los puesto, a los viejo y a los nuevos locatarios”
Al final de la entrevista dio detalle sobre la campaña de vacunas antirrábicas, “Tenemos la intención de superar las 130mil dosis aplicadas, el objetivo es rabia cero vamos a anunciar cuando se inicie a la campaña”
